圖片來源:あゆりーま
康纖莓,俗稱神秘果,是來自非洲森林的健康精靈果實。因為能改變味覺的奇特效果而廣受關注,讓許多人驚呼「居然酸味變成甜味!」本篇文章將帶你全面了解康纖莓的正確使用方法、注意事項,以及它在生活中的應用,讓你輕鬆掌握這份來自大自然的禮物。
(延伸閱讀:什麼是神秘果? | 起源地、植物特性、酸轉甜原理、健康用途一次看 – 森郁農科)
一、食用方法
1.取出康纖莓:
從包裝中取出一顆完整的康纖莓果乾或濃縮片。
2.含服 1-2 分鐘:
讓神秘果素 (Miraculin) 盡可能停留在舌上或舌下部位,果肉不要太快吞嚥入喉,確保味蕾改變效果最大化。果核有苦味,可吐出,但所含微量元素對健康有益,建議可吞服。
3. 品嘗檸檬/其他酸性食品:
如檸檬水、醋或酸梅,即刻感受酸味轉甜的神奇口感。
*錠劑產品效果可維持 30 分鐘到 2 小時,果乾可維持10-30分鐘(依個人體質不同,持續時間可能有所差異)。
二、注意事項
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避免高溫影響效果:
神秘果素不耐熱,若服用後立即食用熱食或熱開水,味覺改變的魔法效果將被解除。但對血糖緩升的效果仍然存在。
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兒童食用需注意:
由於果實體積較小,5 歲以下孩童使用時需有大人照看,避免噎到。
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特殊族群需謹慎:
懷孕與哺乳期婦女食用前,建議先諮詢專業醫師。
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妥善保存:
康纖莓為天然製品,無防腐劑與人工添加物,應存放於陰涼乾燥處,開封後盡快食用完畢。
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種子勿咬碎:
康纖莓果乾中含有種子,雖營養但味道很苦,如怕苦不建議食用。
(延伸閱讀– 康纖莓常見問題Q&A)
三、建議攝取量
1. 愛美保健族群
每天建議攝取 2-4 顆康纖莓果乾(不限時間,若能與酸性飲食使用時機搭配,優化體質效果最佳),或 1 顆濃縮神秘果錠。豐富的維生素與營養有助提升肌膚光澤與免疫力。食用醣類食品時,低升糖的作用原理,減少脂肪轉化形成,維持窈窕健康。
2. 減糖、減重族群
每天建議攝取 2-4 顆康纖莓果乾,或 1 顆濃縮錠。康纖莓中的兒茶素與膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助代謝。建議搭配檸檬水、果醋等飲品取代飲料,選用產品時,注意選擇無糖配方,康纖莓非糖非代糖,但在體質轉化的過程中,會成為您最好的夥伴。
3. 糖尿病族群
糖友因為要控制糖分攝取,需降低自身對於甜味的慾望,而運用康纖莓酸轉甜的特性,只要搭配無糖的檸檬汁或酸性水果汁,便可以滿足糖友對於甜味的需求,又不增加身體負擔。
當想要感受甜味時,便可以使用一顆康纖莓乾或濃縮錠。康纖莓,讓病友的飲食管理,和飲食享受,不再有衝突
4. 癌症患者、食慾不佳者
癌友常因化療療程而導致反胃、味覺遲鈍、食欲不佳,而康纖莓中的天然成份可以刺激味蕾,提升味覺,改善胃口,故服用康纖莓果乾或濃縮錠後,可讓原本的食物嚐起來更具滋味,自然的甜味增加唾液分泌,使食慾增加。
四、適用場合
1.日常保健:
每日攝取康纖莓,維持健康體質。
2.酸性食物搭配:
酸味水果、優格、醋飲或酸梅,無需添加糖分即可享受甜美口感。
3.品酒時刻:
康纖莓的味蕾改變效果,可讓普通酒類提升香醇口感,享受更高級的味覺體驗。
4.送禮佳品:
康纖莓健康又實用,是展現心意的好選擇,適合各種節慶場合。
五、購買管道
康纖莓系列產品可於森郁官網與 7-11 賣貨便平台購買,提供便利的線上訂購服務。
(購買連結:康纖莓網路商店)
康纖莓帶來的不只是味覺上的驚喜,更是一種健康的生活方式。從減糖到提升生活品質,這顆神奇的果實適合每一位重視健康的人。趕快試試吧!